핌즈

1. 개요 [편집]

영국의 술이자 리큐르 베이스인 동명의 칵테일의 명칭이다. 영국에서 여름철에 굉장히 많이 소비되는 칵테일로, 특히 야외활동을 할 때 자주 마신다고 한다.

펀치류에 해당하는 칵테일의 특성상 재료를 크게 따지지 않아 하단에 서술된 재료에서 추가되거나 제외되기도 한다. 그렇지만 오이와 과일, 민트는 반드시 포함된다.

핌즈 칵테일에 필요한 재료는 다음과 같다.

먼저 오이와 딸기, 레몬을 비롯한 과일들을 얇게 슬라이스한다. 이후 재료를 담은 볼이나 병에 얼음을 넣고, 핌즈(주류)를 포함한 나머지 재료들을 넣는다. 마지막으로 레몬에이드나 진저에일, 취향에 따라 둘 다 넣어 채워주면 완성.

[1] 과일들 중에서는 딸기 등의 베리류나 레몬 등의 시트러스류가 많이 쓰인다.