테프

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암하라어: ጤፍ

테프(teff, 학명: Eragrostis tef)는 벼과의 한해살이풀이다. 아프리카의 뿔 지역이 원산지이며, 특히 에티오피아와 에리트레아에서 주식 곡물로 재배된다. 이름의 어원은 암하라어 "떼프(ጤፍ)"이다.

테프 낟알은 흰색에서 짙은 적갈색을 띠며, 크기가 아주 작다.

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