탕관

탕관은 화로 위에 있는 물을 끓이는 도구를 말한다. 고대 신라 시대에는 돌솥이 사용되고 고려시대에는 탕정, 탕호, 쇠병 등의 용어가 사용된다. 금,은, 동 등 다양한 재료로 만들어진다. 2000년대 부터는 플라스틱이나 유리로 사용하기도 한다. 수주는 차고 맑은 물을 넣는 도자기로 되어 있으며 수주의 물은 탕관의 뜨거운 물을 보충하러 줄 때나 차를 마시고 난 후 찻잔을 정리할 때에 사용된다.

물의 철분이 있으면 색이 변하기도 되지만 쇠의 녹물이 우러나오지 않는 쇠붙이의 탕관도 사용되기도 한다. 물 끓는 소리가 맑은 것이 좋은 탕관이다. 또한 탕관을 선택할때 물이 새거나 터지지 않아야 하고, 절수가 잘 되어야 한다. 도자기, 돌, 금속, 내열유리, ,스테인레스, 양은, 철, 은, 질그릇 등으로 제작된것이 많으며. 은으로 된 탕관은 다도인 사이에서 호평을 받고 높은 가격에 팔리고 싰다. 본연의 차의 맛을 느낄 수 있다고 한다.

또한 주물로 만든 탕관은 차 맛을 더 잘 느낄 수 있게 한다. 전통적인 방식으로는 주물화로에 주물탕관으로 차를 끓여 먹었으나 현대에는 전자포트가 주를 이룬다. 물론 차의 맛은 탕관도 결정해 주기도 하지만 불의 화력도 어느정도 들어가기 때문이다.