칼질

최근 수정 시각: (5년 전)
분류
목차
1. 단어
1.1. 관련 어휘1.2. 요리 관련 어휘

1. 단어 [편집]

  1. 칼로 물건을 썰거나 베거나 하는 등의 뜻.
  2. 글이나 영화 따위를 편집하거나 다듬을 때 일부 내용을 삭제하는 것을 비유적으로 이르는 말.
  3. 너프를 뜻하는 은어. 바로 위 항목처럼 밸런스 조정중에 일부 유리한 것을 삭제하는 게 칼질이다.
  4. 도로운전 한정의 의미로 차간의 안전간격을 무시하고 다른 차량에 아슬아슬하게 스쳐가면서 추월과 차선변경을 반복하는 위험운전+민폐운전 행위. 하지 말라면 좀 하지마 그 자체도 사고 위험이 큰데다 교통체증의 원인 중 하나라는 분석이 있다. 이 의미로는 칼치기쪽이 더 널리 사용된다.
  5. 난도질(팟캐스트)
  6. 양식 혹은 경양식을 먹는 행위를 뜻한다. 경양식 레스토랑이나 스테이크 하우스를 '칼질하는 곳'이라고 말하거나, 이런 식당에 갈 때 '칼질하러 가자'라고 말하기도 한다. 음식 도구로 칼의 일종인 나이프를 사용하는 곳이라서 생긴 말이다. 상당히 오래된 표현이다.

1.1. 관련 어휘 [편집]

  • 난도질(亂刀) 하다 : 칼로 사람이나 사물을 마구잡이로 베거나 어떤 대상을 함부로 대함을 뜻한다.
  • 칼탕 치다 : 난도질을 뜻하는 북한말
  • 김난도

1.2. 요리 관련 어휘 [편집]

  • 다지기
  • 삐지기: 무와 같이 단단한 재료를 연필 깎듯 자르는 것.
  • 채썰기: 야채나 과일 등을 가늘고 길쭉하게 잘게 써는 것.
  • 편썰기
  • 원형썰기
  • 반달썰기
  • 깍뚝썰기
  • 나박썰기
  • 어슷썰기
  • 은행잎썰기

라이선스를 별도로 명시하지 않은 문서는 CC BY-NC-SA 2.0 KR에 따라 이용할 수 있습니다.
기여하신 문서의 저작권은 각 기여자에게 있으며, 각 기여자는 기여하신 부분의 저작권을 갖습니다.

문서의 기여자는 역사 탭에서 확인할 수 있습니다.
접두어의 N: - 나무위키 사용자, R: - 리그베다 위키의 사용자를 뜻합니다.
자세한 사항은 나무위키에서 동일한 문서의 역사를 참고하시기 바랍니다.