인삼협동조합

농협 산하의 협동조합으로 인삼을 재배하는 업체들이 결성한 협동조합이다. 줄여서 "인협" 이라고도 한다. 농산물 관련 협동조합으로는 농협, 축협, 낙협, 인협 이렇게 있지만 2006년 낙협, 축협과 함께 농협에 통합된 협동단체이다.

농협, 축협은 전국에 지점이 많이 있었지만 인협은 그렇게 많은 것도 아니라서 다른 협동조합에 비해 인지도가 낮아 잘 모르시는 분들이 많다. 인삼을 재배 작업이 쉬운게 아닌데다 재배조건도 까다로워 전국적으로 많이 행해지지 않았던 것도 있고 무엇보다 학교 사회교과서에도 농업, 축산업, 낙농업 등 다른 협동조합보다 인삼 재배에 관한 내용이 적었던 영향도 있다. 특히 인삼재배에 경우 한국담배인삼공사[1] 라는 공기업이 버티고 있었기에 인지도가 낮았다. 그래도 현재 어느정도 인협이 운영중에 있으며 지점도 몇몇 있다. 농협의 로고를 달고 운영한다.