염!브랜드

KFC, 피자헛, 타코벨을 소유한 세계 최대의 식품회사. 본사는 KFC 본거지인 미국 켄터키주의 최대 도시 루이빌에 있다.

패스트푸드 사업에 눈독을 들이고 있던 펩시가 1977년 피자헛 인수를 시작으로 1978년 타코벨, 그리고 1986년 KFC 인수를 한 이후로 패스트푸드 관련 자회사로 1997년에 설립한 트라이콘 글로벌 레스토랑스(Tricon Global Restaurants)가 기업의 모태이다. 같은해 10월 펩시에서 분사했으며 2002년에 기업명을 염!브랜드(Yum! Brands)[1]로 변경했다.

KFC, 피자헛, 타코벨 이외에도 피자헛에서 판매하는 버팔로 윙 브랜드인 '윙 스트리트(WingStreet)'도 보유하고 있으며, 과거에는 생선 패스트푸드 레스토랑 체인인 롱 존 실버스(Long John Silver's)와 A&W 등 다른 패스트푸드 브랜드도 보유하고 있었으나 현재는 전부 매각했다. 그리고, 2016년에는 동방기백 등을 보유한 중국 법인을 염!브랜드 차이나로 독립시켰다.

염!브랜드 계열사들이 모든 음료는 펩시를 쓰나, 일부 국가들의 염!브랜드 계열사들만 코카콜라를 쓴다. 한국의 KFC는 두산이 코카콜라를 생산한 영향 때문인지, 한국의 KFC는 코카콜라를 쓴다.

한국의 KFC는 KG그룹이, 타코벨은 아워홈 캘리스코가 라이센스 운영한다. 피자헛은 원래 개인(성신제)이 라이센스를 따서 운영했던 것인데, 나중에 소송 끝에 운영권을 얻은 것이라고 한다. 이후, 2017년에 국내 투자회사인 오차드원에 매각해 라이센스 운영중이다. #

2018년 기준으로 전세계에 1,481개의 직영점을 포함한 45,000개가 넘는 레스토랑을 보유하고 있다. 여담으로, 북미에서는 KFC, 피자헛, 타코벨 중 2개나 3개가 같이 있는 레스토랑을 쉽게 찾아볼 수 있다.