어니언

onion
파일:어니언 로고.jpg
명칭	어니언
영문	cafe onion
분류	스페셜티[1]
소셜	파일:인스타그램 아이콘.svg

카페	오픈	컨셉트	디자인
onion seongsu	2016	산업화 유산 현대적 재해석	fabrikr
onion mia	2018	공간 비움의 미학	fabrikr
onion anguk	2019	문화 유산 한옥	fabrikr

1. 개요 [편집]

성수동에서 빵과 컨셉으로 한순간 카페 성지 중 하나가 되었고, 미아 그리고 안국으로 매장을 확대하고 있다. 성수 • 미아 • 안국 공간 디자인 모두 패브리커[fabrikr][2]가 협업으로 창조했다.

2. 매장 [편집]

2.1. 어니언 성수 [편집]

한 건물이 가진 축적된 시간의 흔적을 적나라하게 가감없이 그대로 보여준다. 그것은 아무것도 없던 우리가 경제발전하며 현재에 이르게 된 모습 한 단면이며 부끄러워 하거나 철거의 대상이 아니라고 말하고 있다.

2.2. 어니언 미아 [편집]

공간 비움의 미학에 뒤따르는 전시장 혹은 미술관 공간 효과.

공간을 비우기는 카페의 필수 요소인 테이블 그 존재를 부정한다.[3] 조명 마저 비우기 대상이 되어 빛스크린의 벽이 되었다. 시선이 머무르는 일상의 사물을 비우고 비우니 빛이 만들어내는 공간 본질의 작품들이 보인다.[4]

2.3. 어니언 안국 [편집]

한양도성 사대문안 문화 유산 한옥은 누구나 쉽게 다가갈 수 있는 현대도심 속 지속가능한 여유로운 공간.

[1] 국제 스페셜티커피협회(SCA) 기준으로 100점 만점에 80점 이상 받은 원두를 ‘스페셜티’로 부른다.[2] 패브리커(Fabrikr)는 김동규, 김성조 듀오로 이루어진 아티스트 스튜디오. fabrikr [3] 이는 개장 초 인테리어 호불호가 극명하게 나타났다.[4] 이해하기 시간이 필요한 낮설음의 요소들은 이젠 어니언 미아의 상징이 되었다.