암향탕

최근 수정 시각: (5년 전)
분류
파일:암향탕.jpg
목차
1. 개요2. 참조

1. 개요 [편집]

暗香湯
매화가 주재료인 탕의 일종. 매화가 필 즘에 꽃망울을 따서 소금을 뿌린 뒤 장기간 말리고 이를 끓는 물에 담가 마신다. 조선 후기의 실용백과사전인 임원경제지와 오주연문장전산고에 암향탕에 대한 기록이 있다. 암향(暗香)이란 이름처럼 마시면 매화 향기가 퍼지는 것이 특징이다.

2. 참조 [편집]

한국전통지식포탈 - 매화차(암향탕방)

라이선스를 별도로 명시하지 않은 문서는 CC BY-NC-SA 2.0 KR에 따라 이용할 수 있습니다.
기여하신 문서의 저작권은 각 기여자에게 있으며, 각 기여자는 기여하신 부분의 저작권을 갖습니다.

문서의 기여자는 역사 탭에서 확인할 수 있습니다.
접두어의 N: - 나무위키 사용자, R: - 리그베다 위키의 사용자를 뜻합니다.
자세한 사항은 나무위키에서 동일한 문서의 역사를 참고하시기 바랍니다.