쌈무

종이처럼 얇게 썰어 초에 새콤하게 절인 무. 주로 삼겹살이나 갈비 같은 고기를 싸서 먹는다. 네이버 국어사전.

무쌈이라고 부르기도 하는데, 엄밀히 말해서 다른 대상을 일컽는 것이다. 온라인 가나다.

간단하게 만들 수 있는 식재료이나, 온라인에서 검색하면 다양한 방법의 레시피가 소개되어 있으며 곁들인 재료에 따라서 다양한 맛과 빛깔을 낼 수 있다. 실제로도 색소를 곁들여 분홍색, 녹색, 노랑색 등의 다른 빛깔이 도는 쌈무들이 시판되거나 식당에서 요리와 함께 제공되기도 한다.

치킨무와는 거의 같은 국물을 쓰는 탓인지 맛 자체는 거의 비슷하다. 다만 얇은 피같은 모양을 지녔기에 치킨 먹을때 따라오기보단 문자 그대로 쌈 싸먹으라는 의미에서(?) 고깃집에서 주로 보인다. 치킨무가 기름진 치킨에 궁합이 잘 맞는 것처럼, 쌈무도 고기의 느끼한 맛을 잘 잡아준다.

학교 급식에서도 종종 보이는데, 아마 높은 확률로 훈제오리 아니면 훈제치킨이 함께 나올 가능성이 높다(…) 특히 느끼한 맛이 강한 훈제오리와는 궁합이 좋은 편.