보그돔

농어목 도미과에 속하는 체고가 낮은 어류의 일종. 학명에서 볼 수 있는 Boops는 라틴어로 '소의 눈'을 뜻한다.

동대서양, 지중해, 흑해 일대의 서식하는 온대성 물고기다. 약간의 긴 거리를 이동하는 반 원양성 어류로 100마리가 넘게 떼를 지어 살기도 한다. 바다 밑 모래바닥이나 해초 위에 서식하며 밤이 되면 얕은 곳으로 이동한다. 주요

몸길이는 보통 20cm 정도 되며 최대 36cm까지 성장하는 개체도 있다. 몸무게는 약 380g 정도 나간다. 눈이 신체에 비해 상당히 크고 입은 그에 비해 작은 것이 특징이다. 주로 해조류나 작은 갑각류, 플랑크톤 등을 먹고 산다.

보그돔의 체내에는 상당히 다양한 종류의 기생충들이 살아가고 있다. 기생성 요각류나 등각류, 선형동물, 편형동물 등이 보그돔의 체내에 자주 발견된다.

보그돔으로 어묵이나 생선 기름을 만들며 튀김, 찜 등으로 자주 요리 된다. 다만 잡아올린 보그돔을 짧은 기간동안 보관해도 빨리 썩어버려 불쾌한 냄새를 풍기기 때문에 잡아올린 다음 최대한 빨리 요리하는 것이 좋다. 다른 물고기의 미끼용으로 주로 쓰이기도 하는데 특히 다랑어잡이를 할 때 미끼로 많이 사용된다.