무스

mousse.

본래 프랑스어로 거품을 뜻하는 말이다.

부드러운 퓨레 상태로 만든 재료에 거품을 낸 생크림 또는 흰자를 첨가해 가볍게 부풀린 과자.

Cake House 노래에 나오는 '무스 가득한 게이Cake'의 무스가 바로 이것이다. 피자에도 고구마 무스가 들어가기도 한다.이를 모르고 거품과자를 생크림이라고 생각했다면 밑의 3번 문단인 줄 알고 어리둥절해한 사람도 있을 것이다.

한국에서는 무스 케이크에 들어가는 크림 비스무레한 것으로 아는 사람이 많다. 보통 무스 케이크가 맨 아래쪽에 빵 > 그 위에 무스 > 맨 위에 젤리/퓨레가 얕게 깔리는 구성이기 때문. 물론 위에 퓨레를 깔지 않고 그냥 무스만 위에 놓는 경우도 있다. 막 만들어진 무스는 물러서 모양을 고정하기 힘드므로 보통 디저트로 써서 모양을 낼 때는 틀 안에 붓고 틀을 제거해도 모양이 고정될 때까지 냉장실행한다.

거품 모양으로 된 정발료로, 머리를 굳혀서 원하는 헤어스타일로 만들 수 있다. 90년대에는 무스에 함유된 프레온 가스가 오존층을 파괴한다면서 큰 논란이 된 적이 있었다.

무스(란마 1/2) 문서 참조.

파일:external/cdn.c.photoshelter.com/Moose17.jpg

북아메리카와 유라시아 대륙에서 서식하는 사슴의 일종.

1~3번 문단과는 어원이 다른데, 1번 문단의 같은 발음 때문에 이런 언어유희 개그가 존재한다. 캔자스시티 로열스의 주전 3루수 마이크 무스타카스에 경우 팬들이 무스라고 애칭을 부르며 뿔을 가지고 응원한다.

여기서 이름을 따온 무스헤드(Moosehead)라는 캐나다 맥주도 있는데, 캐나다에서는 아주 잘나가는 브랜드라고 한다. 국내에서도 수입 판매하고 있다.