뤼베크는
신성 로마 제국의 성립과 함께 발전해 왔다.
뤼베크는 인구 수만명을 보유한 독립적으로 유지되는 도시였지만 이후에는 인구가 조금 줄어들기 시작했다.
신성 로마 제국이 오랫동안 전쟁을 했을 시기에
뤼베크는 인구가 정체되어 있었다. 전쟁이 완전히 끝났던 시기인 1683년에
뤼베크의 인구는 20,000명으로 당시
신성 로마 제국에서 규모가 크다고 볼 수는 없는 도시였다.
뤼베크도 혁명의 영향으로
프랑스의 공격을 받았다. 전쟁이 일어나고 있던 1804년에
뤼베크의 인구는 20,000명으로 유지되기는 했지만
뤼베크도 상당한 피해를 입었다.
이후에는 유럽 전체에서 일어나던 도시 인구 성장에 따라
뤼베크도 인구가 빠르게 증가하기 시작했다. 현재
뤼베크는 인구 수십만명에 달해
독일의 주요 도시로 여겨지고 있다.
