늙은호박
최근 수정 시각: (5년 전)
분류
아주 많이 익어서 겉은 단단하고 씨가 많이 여문 호박. 원래 초록색이던 호박이 늙은호박이 되면 주황색이 된다. 청둥호박이라고도 한다.
10월에서 12월까지가 제철이다. 아기를 낳은 뒤 늙은호박을 푹 곤 물을 마시면 산후 부기를 제거하는 데 좋다.
요리로는 늙은호박국, 늙은호박김치, 늙은호박나물 등이 있다.
10월에서 12월까지가 제철이다. 아기를 낳은 뒤 늙은호박을 푹 곤 물을 마시면 산후 부기를 제거하는 데 좋다.
요리로는 늙은호박국, 늙은호박김치, 늙은호박나물 등이 있다.
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