노래미는 주로 암초 지대에 서식하며 몸길이는 30cm에서 큰 개체는 50~60cm까지 자라기도 한다. 색상은 사는 곳에 따라 적색, 검정, 황색 등 다양한 편이다. 식용으로 자주 쓰이는
흰살 생선으로 담백한 맛과 쫄깃한 식감이 특징이다. 주로 튀김, 매운탕 등으로 요리해 먹는다.
[1] 산란시기는 10월에서 1월이다. 흔히 식당이나 시장에서는 노래미라는 이름보다는 놀래미라는 이름으로 더 잘 알려져 있다.
쥐노래미와 자주 혼동되는 어종인데 일반인들은 쥐노래미와 노래미를 쉽게 구분하지 못한다고 한다.
