개암차
최근 수정 시각: (5년 전)
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1. 개요 [편집]
2. 제조 [편집]
제조방법은 다음과 같다. 개암의 껍질을 깐 다음 통풍이 잘 되고 그늘진 곳에 보관하면서 잘 말린다. 그 후 일정량을 마시기 위해서 조금식 사용하면 되는데 깐 개암들을 볶은 후 곱게 가루로 만들어 뜨거운 물에 타서 마시면 된다. 기후에 따라 꿀, 설탕, 조청 등을 첨가해도 좋다.
개암차를 끓일 때에는 느긋한 불로 달이는 것이 좋으며 끓인 물로도 우려도 상관이 없다. 여러 번 우려먹어도 상관없다.
개암차를 끓일 때에는 느긋한 불로 달이는 것이 좋으며 끓인 물로도 우려도 상관이 없다. 여러 번 우려먹어도 상관없다.
3. 효능 [편집]
- 『향약집성방』에 따르면 기력을 돕고 비위를 튼튼하게 하며, 배고프지 않게 하고 잘 걷게 한다고 한다.
- 『방약합편』에 따르면 개암차는 장을 편하게 하고기를 돋우며 배고프지 않게 하고 걸음을 잘 걷게 하며 보중익기(補中益氣-開)하여 식욕을 돋운다고 한다.
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