물떡

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부산 및 인근 지역의 분식점이나 포장마차에서 파는 어묵꼬치 종류 중 하나이다. 현지에서는 물떡, 떡오뎅이라고 한다. 방송 등지에서는 물떡이라고 나온다. 가래떡과 비슷하지만 오뎅국물에 넣어서 먹는 부산경남권의 특산물. 부산경남을 벗어나면 보기 어렵다.

맛은 부산 오뎅국물과 함께 삶아져 오뎅국물이 배어 있다. 어묵처럼 간장을 찍어먹는 사람들도 있는 반면에 기호에 따라 안 찍어 먹는 사람들도 있다.

사람들은 오뎅과 달리 말랑말랑한 맛과 쫄깃한 식감에 먹는다고 한다.

부산지역 떡볶이 노점에선 떡볶이를 만들다가 떡이 떨어지면 이 물떡을 썰어넣어 다시 볶기도 한다. 그래서 다른 지역보다 떡볶이떡이 더 크고 굵다.

사실 한국 포장마차에서 파는 어묵 자체가 일본 오뎅이 원형이고 일본에서도 오뎅에 떡이나 곤약을 끼워넣는 경우가 많으므로 마냥 특이한 재료는 아니다.